Rund ums Essen

🏢 Quản Lý và Kinh Doanh Nhà Hàng

Từ vựng	Số nhiều	Loại từ	Phiên âm	Nghĩa
der Standard	die Standards	Nomen (m.)	[ˈʃtandart]	tiêu chuẩn
das Produkt	die Produkte	Nomen (n.)	[pʁoˈdʊkt]	sản phẩm
die Qualität	die Qualitäten	Nomen (f.)	[kvaliˈtɛːt]	chất lượng
die Produktqualität	die Produktqualitäten	Nomen (f.)	[pʁoˈdʊkt kvaliˈtɛːt]	chất lượng sản phẩm
der Ablauf	die Abläufe	Nomen (m.)	[ˈʔaːblaʊ̯f]	quy trình, diễn biến
mitorganisieren	-	Verb	[ˈmɪtʔɔʁɡaˌnɪziːʁən]	cùng tổ chức
die Planung	die Planungen	Nomen (f.)	[ˈplaːnʊŋ]	kế hoạch
die Organisation	die Organisationen	Nomen (f.)	[ɔʁɡaniˈzaːt͡si̯oːn]	tổ chức

📌 Ví dụ và Giải nghĩa

1. die Produktqualität (chất lượng sản phẩm)
   • Ví dụ: Die Produktqualität ist sehr wichtig, weil sie die Kundenzufriedenheit beeinflusst.
   • Giải nghĩa: Chất lượng sản phẩm rất quan trọng vì nó ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng.
2. der Ablauf (quy trình)
   • Ví dụ: Der Ablauf in der Küche muss effizient sein, damit das Essen schnell serviert wird.
   • Giải nghĩa: Quy trình trong bếp phải hiệu quả để thức ăn được phục vụ nhanh chóng.

---

👩‍🍳 Nghề Nghiệp Trong Ngành Ẩm Thực

Từ vựng	Số nhiều	Loại từ	Phiên âm	Nghĩa
die Berufsausbildung	die Berufsausbildungen	Nomen (f.)	[bəˈʁuːfsˌaʊ̯sˌbɪldʊŋ]	đào tạo nghề
die Küchenhilfe	die Küchenhilfen	Nomen (f.)	[ˈkyːçn̩ˌhɪl fə]	phụ bếp
der Restaurantmanager	die Restaurantmanager	Nomen (m.)	[ʁɛstoˈʁɑ̃ː maˌnaʒɛʁ]	quản lý nhà hàng nam
die Restaurantmanagerin	die Restaurantmanagerinnen	Nomen (f.)	[ʁɛstoˈʁɑ̃ː maˌnaʒɛʁɪn]	quản lý nhà hàng nữ

📌 Ví dụ và Giải nghĩa

1. die Berufsausbildung (đào tạo nghề)
   • Ví dụ: Er macht eine Berufsausbildung als Koch, weil er gerne in der Küche arbeitet.
   • Giải nghĩa: Anh ấy tham gia đào tạo nghề để trở thành đầu bếp vì anh ấy thích làm việc trong bếp.
2. die Küchenhilfe (phụ bếp)
   • Ví dụ: Die Küchenhilfe muss das Gemüse schneiden, bevor der Koch es zubereitet.
   • Giải nghĩa: Người phụ bếp phải cắt rau trước khi đầu bếp chế biến nó.

---

✍️ Báo Chí và Đánh Giá Ẩm Thực

Từ vựng	Số nhiều	Loại từ	Phiên âm	Nghĩa
der Restaurantkritiker	die Restaurantkritiker	Nomen (m.)	[ʁɛstoʁɑ̃ːˈkʁiːtikɐ]	nhà phê bình ẩm thực nam
die Restaurantkritikerin	die Restaurantkritikerinnen	Nomen (f.)	[ʁɛstoʁɑ̃ːˈkʁiːtikəʁɪn]	nhà phê bình ẩm thực nữ
der Journalist	die Journalisten	Nomen (m.)	[ʒʊʁnaˈlɪst]	nhà báo nam
die Journalistin	die Journalistinnen	Nomen (f.)	[ʒʊʁnaˈlɪstɪn]	nhà báo nữ
testen	-	Verb	[ˈtɛstən]	thử, kiểm tra

📌 Ví dụ và Giải nghĩa

1. der Restaurantkritiker (nhà phê bình ẩm thực)
   • Ví dụ: Der Restaurantkritiker testet das Essen, um eine Bewertung zu schreiben.
   • Giải nghĩa: Nhà phê bình ẩm thực thử món ăn để viết đánh giá.

---

🍣 Món Ăn và Nguyên Liệu

Từ vựng	Số nhiều	Loại từ	Phiên âm	Nghĩa
das Mehl	-	Nomen (n.)	[meːl]	bột mì
die Nuss	die Nüsse	Nomen (f.)	[nʊs]	hạt (óc chó, hạnh nhân,...)
das Sushi	-	Nomen (n.)	[ˈzuːʃi]	sushi
die Spezialität	die Spezialitäten	Nomen (f.)	[ʃpɛt͡si̯aliˈtɛːt]	đặc sản
die Soße	die Soßen	Nomen (f.)	[ˈzoːzə]	nước sốt
der Knoblauch	-	Nomen (m.)	[ˈknoːpˌlaʊ̯χ]	tỏi

📌 Ví dụ và Giải nghĩa

2. das Sushi (sushi)
   • Ví dụ: Ich esse gern Sushi, weil es frisch und gesund ist.
   • Giải nghĩa: Tôi thích ăn sushi vì nó tươi và tốt cho sức khỏe.
3. die Spezialität (đặc sản)
   • Ví dụ: Die Spezialität des Hauses ist gegrillter Fisch, der mit einer besonderen Soße serviert wird.
   • Giải nghĩa: Đặc sản của quán là cá nướng, được phục vụ với nước sốt đặc biệt.